Las empanadas de humita (maíz) están injustamente relegadas a un eterno segundo lugar después de las de carne. Injusto porque son más autóctonas y son casi exclusivamente de productos locales, como el maíz y el morrón. Además son las únicas que tienen la dignidad suficiente como para participar de un aperitivo en un asado. Creía... Leer más →

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